2008年07月01日

キューピー3分クッキング(2)

tocbl.jpg 火曜日はグルメの日。なぜなら料理に「火」は欠かせないから。

 今週もCBCテレビ「キューピー3分クッキング」、カロリー別レシピの「0〜100kcal」からのご紹介です。ダイエットのために今週は3品にしてみました。それぞれの料理に放送日を明記しておきますので、詳しいレシピはサイトの「日付別」というところで検索してください。サイトをご覧になる場合はこちらをクリックしてください。

622zuke.jpg まずはマグロの中国風づけ。2007年6月5日放送。カロリー=96kcal。食材は刺身用マグロ赤身、香菜。調味料はおろしニンニク、おろしショウガ、醤油、砂糖、ごま油。刺身をさくでなくぶつ切りで買ってきて、おろしニンニクとおろしショウガをチューブ入りにすれば超簡単。香菜を2cm長さにバンバンバンと切るだけっていう感じです。

622nasu.jpg 次はナスの中国風サラダ。2000年7月25日放送。カロリー=66kcal。食材はナス、ハム、干しえび、ザーサイ。調味料は醤油、酢、ごま油、砂糖、豆板醤。こちらはみじん切りにする食材が3種類なのでちょっとめんどうですがそれでも簡単簡単。10分か15分でできてしまいました。

622sasami.jpg 最後は、鶏ささみのくずたたき。2000年7月24日放送。カロリー=93kcal。食材は鶏ささみ、レンコン、ミョウガ、きゅうり、梅干。この梅干を混ぜる調味料が砂糖、醤油、酒、出し汁。他にささみにまぶす片栗粉と茹でるときに加える出し昆布、レンコンを茹でるときに加える酢、きゅうりを塩でもむための塩が必要です。さすがにこれはちょっと手間がかかりましたね。しかも、ささみを茹でる前に片栗粉をまぶすのを忘れたり、梅干を混ぜる汁を作り忘れたりで、時間はかかるは、味はイマイチだはで、さんざんでした。でも、ちゃんと作ればきっとおいしいと思います。

 本日一番のオススメはマグロのづけです。マグロに香菜なんて合うのかと思いましたが、以外や以外、エスニックな味でいけました。どうぞお試しください。

 今回は3品にしましたが、ほうれん草と油揚げのみそ汁も作ってしまったので、この他に晩酌と米飯付きじゃダイエットにはなりませんよねふらふら


posted by YABOO!JAPAN at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ヤブロググルメ情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。