2008年08月24日

一汁一菜

cupid.jpg このサンデークッキングは、CBCテレビ「キューピー3分クッキング」のサイトのカロリー別レシピの「0〜100kcal」で見つけたおいしそうでしかもダイエット効果のありそうなメニューをご紹介しています(なぜCBCテレビのサイトかというとカロリー別レシピの検索項目があるからです)。

 それぞれの料理に放送日を明記しておきますので、詳しいレシピはサイトの「カロリー別」というところで検索してください。「日付別」という項目で検索するより簡単です。サイトをご覧になる場合はこちらをクリックしてください。

sun0824-1.jpg 最初のメニューは、といってもダイエットと脱メタボを考えて一汁一菜にしましたから主菜はこれだけです。焼きアスパラのカニあんかけ。2000年5月2日放送。カロリー48kcal。その名の通り焼いたグリーンアスパラガスにカニのとろみあんをかけてできあがりです。ただ、焼き網がないとまんべんなく焼くのがうまくいかないので、フライパンで炒めてしまいました。ですから写真の料理は炒めアスパラのカニあんかけということになります。うすくち醤油もなかったので普通の醤油を使ってしまったため、あんの色がちょっと濃くなってしまいました。ショウガ汁を加えますのでアクセントがつき、食欲をそそります。

sun0824-2.jpg 次のメニューはご飯と味噌汁。わざわざ紹介するほどのものでもありませんが、サイトで見つけたので紹介しておきます。グリンピースご飯とアサリの味噌汁です。2001年4月12日放送。カロリーはご飯が307kcal、これはしょうがないですね。味噌汁が40kcalです。ご飯を炊く直前に塩とみりんを入れること、アサリは水から入れることがポイントだそうです。

 そうそう、サイトのレシピには載っていませんが、ご飯に使ったグリンピースの一部をカニあんかけにパラパラッと振りまきました。

 おためしください。


posted by YABOO!JAPAN at 01:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ヤブログサンデークッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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