2008年09月28日

どっちかというと中華風

cupid.jpg このサンデークッキングは、以前「ヤブロググルメ情報」のところでご紹介したことのある、CBCテレビ「キューピー3分クッキング」のサイトのカロリー別レシピの「0〜100kcal」で見つけたおいしそうなメニューをご紹介しています(なぜCBCテレビのサイトかというとカロリー別レシピの検索項目があるからです)。

 それぞれの料理に放送日を明記しておきますので、詳しいレシピはサイトの「カロリー別」というところで検索してください。「日付別」という項目で検索するより簡単です。サイトをご覧になる場合はこちらをクリックしてください。

928ren.jpg 最初のメニューは「新れんこんとオクラのサラダ」。2004年7月21日放送。カロリー90kcal。食材はれんこん、オクラ、市販の焼き豚。れんこんは酢を入れたお湯でゆで、オクラは塩もみしてからゆで、ともに水にとります。特にれんこんは水にとるとぬめりが取れるそうです。焼き豚は切るだけ。ドレッシングは餃子のたれにごま油と砂糖を混ぜたようなものです。あっさり味でいけました。

928hota.jpg 次のメニューは「ブロッコリーのほたてあんかけ」。2003年12月10日放送。カロリー64kcal。食材はブロッコリーとほたての水煮缶。サイトのレシピではエノキダケも使うようになっていますが、ほたてと同じ色合いなので、「こりゃあ、カサを増やすために入れてるな」と思って入れるのをやめました。その分ほたてを多くしましたので、値段もカロリーも高くなってしまいました。上に書いたカロリーはレシピ通りに作ったときのカロリーです。

 どちらもチョビッと中華風のメニューでしたが、ニンニクが入っていないのでゴテゴテの中華味ではなく、あっさりとおいしく食べました。


posted by YABOO!JAPAN at 01:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ヤブログサンデークッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。